Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc mắm kho quẹt nom hoa qua Dấm các món mỳ cà basa Philippines Nhái cơm ngọt vị đồng quê Lớp cach lam gio heo Thịt hấp Ladyfinger cay Thit nướng bắp xào phỏ vịt quay cà khoai nguoi gà chiên xù Lúc Tuong ngọt ngô rang bơ caramel thit ca siêu nấu ăn ngon suon nuong cay nấu ô mai cóc gừng cach lam thit bo Nho Làm sao để nấu ăn mát rượi vào Gỏi chân gà List C món ăn ngày Tết Cách lam rau cau các món chè ngon thit bo xao nam nấu canh nấm ngheu ha cao thịt kho quế bánh bao trứng sổ tay cách luộc trứng gà ngon gối tựa lưng chè hạt sen thăn Cánh gà chiên mayonnaise Đắm che thach nấu canh dưa hồng với nấm thịt lợn xào 3 món ngon cơm từ thịt bao tử cá xào bột nghệ tom hap bia sua ga cánh gà kho tom kho trung cut cách làm chả cốm Hot gà cach lam banh da cach lam xoi ga tu bao goi kho bo Đun canh ca com dau Cach lam banh mocktail trái cây đe Bún ca phan thiết lê chưng mật ong chon bắp cải nhồi phù tom nom cá chiên bo nuong mexico ngon thịt gà sốt tương Nga goi ca ngu bánh mì trứng cá mòi làm bánh quy nem cuon chống cach lam salad bo phồng tôm cach nau lẩu cá goi ca Cupcake salad thạch cơm hấp bí đỏ Bánh cuon trung cuon nhat ban ca chim kem trai vai thom ngon cach lam banh cuon tom cach lam salad xoai Món gỏi súp lơ xào nấm lá lốt canh cu cai trang ca ri gà tương cà homemade thÃƒÆ gà nướng sả ớt banh mi chiên cach nau mi vit tiem goi buoi ngon rau củ ca loc ô rang muoi tom gia vị món pasta ngon Nem nướng Gánh món ngon từ cá kèo tao bien mì tươi mướp đắng